반응형 분류 전체보기64 헷갈리는 조미료 양념 보관방법 총정리 요리할 때 필수인 여러 가지 조미료와 양념들. 용도에 맞게 알맞은 방법으로 잘 보관하고 계신가요? 오늘은 긴가민가 헷갈리는 여러 가지 조미료와 양념들의 보관방법에 대해 알아보고 정리해 보겠습니다. 보관방법은 크게 실온보관, 냉장보관, 냉동보관의 3가지 방법으로 나눌 수 있습니다. 「 실온보관 」 참기름 : 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관 소금 / 설탕 : 습기로 인해 굳는 걸 막기 위해 이쑤시개나 쌀등을 넣어 보관 참깨 : 소량은 실온 보관. 다량일 경우 냉동 보관 꿀 / 물엿 / 올리고당 : 단맛 나는 액체류는 냉장보관 시 당분이 가라앉으므로 서늘하고 그늘진 상온 보관 식초 / 식용유 : 직사광선 피해 서늘한 곳 보관 케첩 / 마요네즈 : 짧은 기간 실온 보관 가능. 다만 더울 때는 냉장실 문쪽 보관.. 2023. 8. 18. 스텐 냄비 얼룩 제거를 위한 여러가지 방법 각 가정마다 주방에서 사용하는 냄비의 종류가 다양할 것입니다. 일반적으로 코팅냄비, 스텐냄비, 주물냄비, 세라믹냄비, 내열유리 냄비 등이 있습니다. 거의 모든 종류의 냄비를 써 본 경험상 코팅냄비가 요리도 쉽고, 설거지도 쉬워 제일 만만했지만 코팅이 벗겨지면 환경호르몬에 노출이 되므로 수명이 짧습니다. 내열유리 냄비도 사용했었는데 조리시간이 오래 걸리고 끓어 넘치거나 무게 등 불편한 점이 좀 많았습니다. 그래서 결국 스텐냄비로 정착해 사용 중입니다. ▣ 스텐냄비의 장점 안전성 : 스텐 제품은 내부에 별도의 코팅을 하지 않으므로 요리할 때 환경호르몬 배출에 대해 걱정할 것이 없습니다. 반영구적 사용 : 녹이 슬지 않고 흠집에 강해 위생적으로 오랫동안 사용할 수 있습니다. 호환성 : 가스레인지, 하이라이트,.. 2023. 8. 15. 건강한 몸을 만들어 주는 콤부차 효능 콤부차를 알고 계시나요? 세계적인 아이돌 그룹 BTS의 정국이 즐겨 마시면서 품절대란을 일으키기도 했던 콤부차. 현재 여러 회사의 콤부차가 출시되고 있어 종류도 다양합니다. 그중 저는 가장 유명한 두 가지를 먹어보면서 콤부차의 효능에 대해 알아보았습니다. 콤부차 효능 콤부차는 녹차나 홍차를 우린 물에 원당과 유익한 박테리아를 넣은 프로바이오틱스 발효 차입니다. 언뜻 보면 우리나라 효소제품들과 만드는 과정이 비슷한 것도 같습니다. 새콤하면서도 달콤한 맛과, 발효 과정에서 생성된 탄산 때문에 마실 때 청량감이 듭니다. 콤부차의 정확한 기원은 알 수 없으나 약 200여 년 전부터 내몽골이나 만주 지방에서 콤부차와 유사한 음료를 제조해 마신 것으로 추정됩니다. 특이하게도 서양 커뮤니티에서는 콤부차의 기원이 한국.. 2023. 8. 12. 탄소중립 포인트제 아주 쉽게 포인트 모으는 방법들 탄소중립 포인트에 대해 아마도 한 번쯤은 들어보셨으리라 생각됩니다. 여러 가지 환경을 생각하는 방법들로 탄소중립을 실천하면 현금처럼 쓸 수 있는 포인트를 주는 제도로 2022년 1월부터 시행되었으니 벌써 1년이 훌쩍 넘어버렸네요! 아무리 취지가 좋다고 해도 포인트를 모으는 방법이 까다롭거나 번거롭다면 일반 국민들이 적극적으로 참여하기가 쉽지 않겠죠. 그렇다면 탄소중립 포인트를 어떻게 손쉽게 모을 수 있는지 알아보겠습니다. 탄소중립 포인트 녹색생활 실천 참여방법 일반 국민들의 탄소중립 생활실천문화 확산을 위한 탄소중립 포인트제는 이 운동에 참여하고 있는 다양한 민간기업의 친환경활동 이용 시 이용실적에 따라 포인트를 받을 수 있습니다. 현재 9 분야 총 57개의 기업이 이 운동에 참여하고 있습니다. 진행과정.. 2023. 8. 11. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 다음 반응형
